venerdì 31 maggio 2024 ore 10.00
IPAB Istituto Principe di Castelnuovo e di Villaermosa
Viale del Fante 66, Palermo
La mattina, alle 09.30, con la passeggiata per la vallata di Blufi
Ore 10.00 visita dell’Istituto: viali alberati, agrumeti, refettorio, biblioteca, Gymnasium…).
Ore 11.00 – saluti delle Istituzioni e dei rappresentanti legali dei partner coinvolti.
Esposizione/degustazione dei prodotti delle aziende amiche della “sana vita” che hanno partecipato a vario titolo al progetto. Il Gymnasium accoglierà dei banchetti che esporranno gli alimenti della Dieta Mediterranea e i produttori, ambasciatori del gusto della sana vita che, supportati dai partner di progetto, si intratterranno con i visitatori.
Ore 12.30 – sarà possibile degustare in convivialità alcuni piatti simbolo del gusto della sana vita (legumi, pane delle due Sicilie, erbe aromatiche, olio extravergine di oliva, Kalia e Favelle, cous cous)
Ampio spazio sarà dato alle pubblicazioni editoriali del progetto, curate dall’Istituto della Dieta Mediterranea.
